Bu yıl 12–18 Mayıs 2025 tarihine denk gelen “Dünya Tuza Dikkat Haftası”, fazla tuz tüketiminin sağlığımız üzerindeki olumsuz etkilerine dikkat çekmek ve toplumda farkındalık oluşturmak amacıyla değerlendirilir. Bu hafta boyunca bireyler, aileler ve topluluklar, tuz tüketimlerini gözden geçirmeye ve daha sağlıklı yaşam alışkanlıkları benimsemeye teşvik edilmektedir.
Tuz Tüketimi Neden Önemli?
Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), günlük tuz tüketiminin 5 gramı (yaklaşık 1 çay kaşığı) aşmaması gerektiğini vurgulamaktadır. Ancak ülkemizdeki ortalama tüketim bu miktarın neredeyse iki katıdır. Aşırı tuz tüketimi:
-Yüksek tansiyon,
-Kalp-damar hastalıkları,
-İnme riski,
-Böbrek hastalıkları ve
-Osteoporoz (kemik erimesi) gibi ciddi sağlık sorunlarına yol açabilir.
Tuzu Tüketimini Azaltmanın Basit Yolları:
-Yemekleri pişirirken daha az tuz kullanmak,
-Sofrada tuzluk bulundurmamak,
-İşlenmiş ve hazır gıdaları sınırlandırmak (turşu, salamura, cips vb.),
-Etiket okuyarak düşük sodyumlu ürünleri tercih etmek,
-Doğal aromalar, baharatlar ve limon ile yemekleri lezzetlendirmek.
Unutmayalım: Küçük değişiklikler büyük sağlık faydaları sağlayabilir. Tuzu azaltmak, sadece kalp sağlığını değil; böbrek fonksiyonlarını, kemik yapısını ve genel yaşam kalitesini de korur.
12–18 Mayıs Dünya Tuza Dikkat Haftası vesilesiyle tüm vatandaşlarımızı tuz tüketimlerini yeniden değerlendirmeye ve sağlıklı beslenme alışkanlıklarını benimsemeye davet ediyoruz.
Sağlıklı yarınlar için: Tuzu azaltın, sağlığınızı koruyun!
